Перець солодкий різаний зелений

Зелений перець має м'який, ніжний і не різкий аромат, він робить смак страви не гострим, а пряним і пікантним. У цьому головна відмінність зеленого перцю від інших сортів перцю. Зелений перець - це плоди все тієї ж перцевої ліани, з неї виготовляють чорний і білий перці. Особливість зеленого перцю в тому, що ягоди збирають ще зеленими і висушують за допомогою спеціальної технології, щоб зберегти зелений колір. Так як смак і аромат зеленого перцю не такий гострий, його можна класти в багато страв за смаком. Він додасть продуктам пікантності, порадує своїм ніжним ароматом і м'яким смаком. Його додають в паштети, соуси, зелений перець відмінно гармонує з рибою і різними морепродуктами. Страви з м'яса, птиці та риби будуть мати новий і незвичний смак, якщо доповнити їх горошком зеленого перцю.